শুকনো উপাদান:
• কফি বিন গুঁড়ো করা
• শুকনো মরিচ, এলাচ, দারুচিনি, ধনে, গোলমরিচ গুঁড়ো করা
• বাদাম (কাজু, কাঠবাদাম, চিনাবাদাম) গুঁড়ো করা
• চাল, ডাল, ভাজা ছোলা গুঁড়ো করা
• শস্য (তিল, মুগ, ভুট্টা, চীনা বাদাম) গুঁড়ো করা
• শুকনো লবঙ্গ, জায়ফল, মেথি, সরিষা, মৌরি ইত্যাদি গুঁড়ো করা
• হার্বস ও ভেষজ উপাদান গুঁড়ো করা
• ভাজা মসলা ও শুকনো পাতা প্রসেস করা
• আটা বা চাল ভিজিয়ে শুকিয়ে মিহি গুঁড়ো করা
• বিভিন্ন ধরনের ড্রাই ফ্রুটস ও ভাজা বীজ গুঁড়ো করা
ভিজা উপাদান (Wet Grinding):
• পেঁয়াজ, আদা, রসুন পেস্ট তৈরি
• মরিচ পেস্ট বা ভর্তা জাতীয় প্রস্তুতি
• আদা-রসুন মিক্সড পেস্ট তৈরি
• টমেটো বা সবজি পিউরি তৈরি
• ভেজা মসলা ব্লেন্ড (হলুদ বাটা, সরিষা বাটা)
• দেশীয় রান্নার জন্য ভর্তা জাতীয় মিশ্রণ প্রস্তুত
• সামান্য তেল বা পানি দিয়ে মসৃণ পেস্ট তৈরি
Reviews
There are no reviews yet.